Descripción
| Sus propiedades de pureza e inocuidad puede ser utilizado en aplicaciones en la industria alimentaria. Generalmente su pureza es mayor a 99,87% y tiene límites de presencia de metales pesados, hierro, cloruros, sulfatos, etc
FORMULA: C2H4O2 USO: Se utiliza como conservador, estabilizador de pH, saborizante, coagulante en productos alimenticios como mayonesa y otros aderezos, pescado, mostaza, salsas, quesos, carnes, etc. |
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